斜门洞的砌筑方法主要包括门洞过梁的设置和墙体顶部的斜砌工艺。

在砌筑斜门洞时，首先要注意的是门洞过梁的处理。过梁是增强门洞承重能力、防止门受压迫变形的重要结构。过梁可以在地面预制，预制时需要在过梁内放入多条直径8mm的钢筋以增强其强度。过梁的宽度应与墙体一致，长度则需要在门洞宽度的基础上再增加一定长度，以确保过梁两端能够牢固地嵌入墙体中，一般建议嵌入深度不低于150mm。这样可以确保过梁的稳定性和承重能力。

接下来是墙体顶部的斜砌工艺。当墙体砌筑接近顶部时，为了保证墙体的稳定性和防止后期开裂，需要采用斜砌的方法。具体来说，在距离楼板约200mm的位置停止垂直砌筑，等待几天让墙体自然沉降。之后，采用整砖以45°角斜砌的方式铺开顶部，砖面应均匀打上砂浆，确保砖块之间的灰缝填塞紧密契合。这种斜砌的方法可以有效地将新墙与顶部结构紧密连接，同时为新墙预留一定的伸缩空间，以适应温度变化等外部因素引起的微小变形，从而避免裂缝的产生。

此外，在砌筑斜门洞时还需要注意一些细节问题。例如，新砌墙体与原墙体之间的连接处应加入钢筋加固以提高整体结构的稳定性；在墙体砌筑过程中应使用水平仪和弹线工具来确保墙体的垂直度和水平度；砌墙之前砖块应提前洒水湿润以防止其从水泥中吸收过多水分导致连接不牢；完工后还应进行洒水养护以促进水泥的硬化和墙体的稳定。

综上所述，斜门洞的砌筑方法需要注重门洞过梁的设置和墙体顶部的斜砌工艺，同时注意细节问题的处理以确保墙体的稳定性和耐久性。